1 国内冷库发展现状 1955 年，我国开始建造第一座冷库，总容量 4 万吨，1968 年开始，北京建 造第一座水果机械冷库，1978 年又建造第一座气调库，截至 1991 年底，我国已 建冷库 413．5 万吨。1995 年由开封空分集团有限公司首次引进组合式气调库先 进工艺，并在山东龙口建造 15 000t 气调冷库获得成功，开创了国内大型组装式 气调冷库的成功先例。1997 年又在陕西西安建造了一座 10 000 吨气调冷库，气 密性能达到国际先进水平。 近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以 及大中城市郊区的蔬菜基地。据统计，全国现有冷冻冷藏能力已达 500 多万吨， 其中外资、中外合资和私营冷库约占 50 万吨，国有冷库 450 多万吨，分属于内 贸、农业、外贸和轻工系统，其中内贸系统冷库容量达 300 多万吨，占全国总量 的 60％以上。我国商业系统拥有果蔬贮藏库面积达 200 多万平方米，仓储能力 达 130 多万吨，其中机械冷藏库 70 多万吨，普通库为 60 多万吨。

2 国内冷库存在的问题 我国作为农产品的生产大国，冷库的发展还是明显落后。主要表现在以下几个方面：

(1) 设备利用率低，表现在一是空间利用率低，二是周年利用率低；

(2) 部分冷库设计不尽规范，存在诸多安全隐患；

(3) 设备技术落后，管理粗放，制冷方式落后；

(4) 冷库节能措施未引起足够重视；

(5) 冷却设备能耗大，自动化控制程度低下；

(6) 我国冷库中的除霜周期和除霜时间一般都有很长；